Control sanitario digital para hoteles
Cocinas, piscinas y legionella en una sola plataforma
Los hoteles concentran las tres grandes obligaciones sanitarias: el plan APPCC de cocina, el control de piscinas y el plan de prevención de legionella. app2control las gestiona todas desde un único panel, con registros firmados digitalmente y listos para cualquier inspección.
¿Qué exige la normativa a tu establecimiento?
- Plan APPCC obligatorio para todas las cocinas del hotel (restaurante, room service, catering de eventos).
- Registros diarios de parámetros de piscina conforme a la normativa autonómica vigente.
- Plan de Prevención y Control de Legionella obligatorio por el RD 487/2022 para instalaciones de ACS y climatización.
- Documentación disponible para inspección sanitaria en cualquier momento.
- Firma del responsable en cada registro para garantizar la trazabilidad.
Cumple la normativa sin papel
- Un solo panel para gestionar cocinas, piscinas y legionella de todo el hotel.
- App Android para operarios: registros desde cualquier zona, incluso sin cobertura.
- Alertas automáticas cuando un parámetro sale del rango legal.
- Informes PDF y Excel listos para inspección en un clic.
- Historial completo con trazabilidad y firma digital.
Lo que necesitas para tu hoteles
Cocinas (APPCC)
Temperaturas de cámaras y buffet, recepción de mercancías, limpieza y desinfección, control de Anisakis. Todo firmado por el operario.
Piscinas
Registros diarios de cloro, pH y turbidez. Controles de apertura y cierre. Sincronización con SILOE y cartel informativo automático.
Legionella
Plan de prevención conforme al RD 487/2022. Control de ACS, torres de refrigeración y puntos terminales por planta y habitación.
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